학습주차

주차명

차시명

1주차

1. 현대사회와 우리의 변화

1-0. Overview

1-1. 점점 커져만 가는 우리

1-2. 비만의 정의와 현황

1-3. 비만의 종류

1-4. 퀴즈

2주차

2. 4차 산업혁명과 우리의 미래

2-0. Overview

2-1. 4차 산업혁명과 우리 주변의 변화

2-2. 100세 시대, 건강한 노화

2-3. 4차 산업혁명, 융합의 시대 편집

2-4. 퀴즈

3주차

3. 건강기능식품이란

3-0. Overview

3-1. 건강기능식품의 정의

3-2. 건강기능식품에 관한 법률

3-3. 퀴즈

4주차

4. 건강기능식품의 표시

4-0. Overview

4-1. CODEX의 기능성 표시

4-2. 우리나라의 기능성 표시

4-3. 퀴즈

5주차

5. 건강기능식품의 표준화 및 품질관리

5-0. Overview

5-1. 건강기능식품의 표준화

5-2. 건강기능식품의 품질관리

5-3. 우수건강기능식품제조기준(GMP)

5-4. 퀴즈

6주차

6. 건강기능식품의 안전성 평가

6-0. Overview

6-1. 건강기능식품의 안전성 평가란?

6-2. 건강기능식품의 안전성 평가 절차

6-3. 퀴즈

7주차

7. 건강기능식품의 독성평가

7-0. Overview

7-1. 독성시험의 항목 및 방법

7-2. 독성시험의 결과 평가

7-3. 퀴즈

8주차

중간고사

중간고사

9주차

9. 건강기능식품의 인체적용시험 편집

9-0. Overview

9-1. 기본원칙 및 수행

9-2. 인체적용시험의 고려사항

9-3. 퀴즈

10주차

10. 장 건강과 기능성 원료

10-0. Overview

10-1. 장의 기능

10-2. 장 질환

10-3. 장 건강 기능성 원료 편집

10-4. 퀴즈

11주차

11. 체중조절과 기능성 원료 편집

11-0. Overview

11-1. 과체중 및 비만

11-2. 과체중 및 비만의 문제점

11-3. 건강한 체지방 유지를 위한 기능성 원료

11-4. 퀴즈

12주차

12. 콜레스테롤 조절과 기능성 원료

12-0. Overview

12-1. 콜레스테롤이란?

12-2. 고콜레스테롤혈증

12-3. 콜레스테롤 조절을 위한 기능성 원료

12-4. 퀴즈

13주차

13. 혈압조절과 기능성 원료 편집

13-0. Overview

13-1. 혈압이란?

13-2. 고혈압 관련 질환

13-3. 혈압 조절을 위한 기능성 원료

13-4. 퀴즈

14주차

14. 혈당조절과 기능성 원료 편집

14-0. Overview

14-1. 혈당이란?

14-2. 고혈당 관련 질환

14-3. 혈당 조절을 위한 기능성 원료

14-4. 퀴즈

15주차

15. 골격건강과 기능성 원료 편집

15-0. Overview

15-1. 골격건강 편집

15-2. 칼슘과 비타민D

15-3. 골격건강을 위한 기능성 원료

15-4 퀴즈

16주차

기말고사

기말고사